Name: Тинга из курицы в аэрогриле с тостадами
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Латиноамериканская
Ingredients: 2 ст.л. сметана; 200 г консервированные нарезанные томаты; 2 шт перец чипотле в адобо; 0.5 ч.л. кумин; 0.5 ч.л. сушёный орегано; 0.5 ч.л. соль; 4 шт тостада; 0.5 шт авокадо; 2 ст.л. кинза; 2 зуб зубчик чеснока; 0.5 сред лук; 300 г куриные бёдра

1

Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3 минут.

2

В миске смешайте 300 г куриного бедра, 200 г консервированных нарезанных помидоров, 2 перца чипотле, 1/2 средней луковицы (нарезанной), 2 зубчика чеснока (раздавленных), 1/2 ч.л. орегано, 1/2 ч.л. кумина и 1/2 ч.л. соли. Перемешайте.

child_care Перед добавлением чипотле отложите несколько кусочков курицы без приправ для малыша.

3

Переложите куриную смесь в корзину аэрогриля. Готовьте при 200°C 15 минут, встряхнув корзину на половине времени, пока курица не пропечётся и не будет легко разделяться на волокна (внутренняя температура 74°C).

child_care Для малыша приготовьте отдельные кусочки курицы без приправ в маленькой фольгированной формочке 12 минут.

4

Достаньте курицу и разделите её на волокна двумя вилками. Верните измельчённую курицу в корзину и готовьте при 200°C ещё 2 минуты, чтобы она слегка подрумянилась.

child_care Курицу для малыша оставьте целыми кусочками или крупно нарежьте.

5

Разогрейте 4 тостады в аэрогриле при 180°C в течение 2 минут. Сверху выложите курицу, ломтики авокадо, сметану и кинзу.

child_care Для малыша подайте курицу, ломтики авокадо и сметану на мягкой тортилье или тарелке.

Тинга из курицы в аэрогриле с тостадами Пряные куриные тостадас

Ингредиенты

Детская версия

Рецепт

Как получилось?

Тинга из курицы в аэрогриле с тостадами

warning