Name: Тако с чоризо и картофелем в аэрогриле
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Латиноамериканская
Ingredients: 2 ст.л. сметана; 6 шт кукурузные тортильи; 0.5 ч.л. кумин; 1 ст.л. оливковое масло; 0.25 ч.л. соль; 1 сред авокадо; 1 сред болгарский перец; 1 шт лайм; 0.5 сред лук; 1 сред картофель; 200 г чоризо

1

Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3 минут.

2

Нарежьте картофель кубиками по 1 см. Нарежьте чоризо кружочками толщиной 1 см. Мелко нарежьте болгарский перец и лук. Смешайте картофель с 1/2 ст. ложки оливкового масла и щепоткой соли. Выложите картофель в корзину аэрогриля и готовьте при 200°C 10 минут, перемешав через половину времени.

child_care Перед добавлением специй отложите небольшую миску простого нарезанного картофеля для вашего малыша.

3

Добавьте в корзину к картофелю чоризо, болгарский перец и лук. Сбрызните оставшейся 1/2 ст. ложки оливкового масла, посыпьте кумином и солью. Перемешайте. Готовьте при 200°C 8–10 минут, пока чоризо не прожарится, а картофель не станет золотистым и мягким.

child_care До добавления кумина отложите несколько кусочков простого чоризо и перца для вашего малыша.

4

Тем временем разогрейте тортильи в аэрогриле: выложите их в корзину в один слой (возможно, потребуется делать это партиями) и готовьте при 180°C 2 минуты, перевернув через половину времени. Нарежьте авокадо кубиками и сбрызните соком лайма.

child_care Для вашего малыша подавайте тортилью простой или с небольшим количеством сметаны.

5

Соберите тако: наполните каждую тортилью смесью чоризо с картофелем, сверху выложите кубики авокадо и ложку сметаны. Подавайте с дольками лайма.

child_care Соберите тарелку малыша: мягкая тортилья, небольшая горка картофеля, несколько кусочков чоризо и кубики авокадо. Пусть макает в сметану, если хочет.

Тако с чоризо и картофелем в аэрогриле Тако с чоризо и картофелем

Ингредиенты

Детская версия

Рецепт

Как получилось?

Тако с чоризо и картофелем в аэрогриле

warning