Лёгкое restaurant Азиатская restaurant Японская eco Кето

Бута сёгаяки с жареной в аэрогриле капустой Свинина с имбирем и капустой

Name: Бута сёгаяки с жареной в аэрогриле капустой
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 2 ст.л. мирин; 0.5 ч.л. соль; 1 ч.л. кунжут; 2 ст.л. соевый соус; 1 ст.л. растительное масло; 1 шт имбирь; 200 г зелёная капуста; 250 г ломтики свиной корейки

Для малыша подайте простую жареную капусту и отложите небольшой кусочек свинины без имбирного соуса, нарезанный маленькими кусочками.

Подготовка 15 мин

Приготовление 25 мин

Порции 4

Калории 520 ккал

Оборудование

skillet Аэрогриль

Ингредиенты

Овощи и фрукты

имбирь 1 шт
зелёная капуста 200 г

Белки

ломтики свиной корейки 250 г

Бакалея

мирин 2 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
кунжут 1 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.

child_care

Детская версия

Рецепт

Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3 минут.

Натрите имбирь. В миске смешайте тёртый имбирь, соевый соус и мирин. Добавьте ломтики свинины и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока готовите капусту.

child_care Отложите один ломтик свинины до добавления маринада для малыша.

Нарежьте капусту дольками толщиной 2 см. Сбрызните маслом и посолите. Выложите дольки капусты в корзину аэрогриля. Готовьте при 200°C 10 минут, перевернув через половину времени.

child_care Для малыша нарежьте капусту на более мелкие кусочки и сбрызните только маслом (без соли).

Достаньте капусту из корзины. Выложите маринованные ломтики свинины в один слой в корзину. Готовьте при 200°C 8 минут, перевернув через половину времени, до внутренней температуры 63°C и золотистых краёв.

child_care Обжарьте отложенный простой ломтик свинины отдельно 6 минут, затем нарежьте маленькими кусочками.

Подавайте ломтики свинины на дольках капусты. Посыпьте кунжутом.

child_care Для малыша выложите на тарелку простую капусту и кусочки свинины. Кунжут не добавляйте.

Как получилось?

Ваш отзыв помогает сделать FoodPecker лучше для каждой семьи.