Лёгкое restaurant Азиатская restaurant Корейская eco Кето

Лосось в глазури кочхуджан с бок-чой и кунжутом Корейский лосось в глазури с бок-чой и кунжутом

Name: Лосось в глазури кочхуджан с бок-чой и кунжутом
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 2 ст.л. паста кочхуджан; 0.5 ч.л. соль; 1 ст.л. кунжутное масло; 1 ч.л. кунжут; 1 ст.л. соевый соус; 300 г бок-чой; 2 зуб чеснок; 1 ст.л. имбирь; 600 г филе лосося

Подайте ребёнку небольшой кусочек лосося без глазури и немного бок-чой.

Подготовка 15 мин

Приготовление 25 мин

Порции 4

Калории 620 ккал

Оборудование

skillet Плита

Ингредиенты

Овощи и фрукты

бок-чой 300 г
чеснок 2 зуб
имбирь 1 ст.л.

Белки

филе лосося 600 г

Бакалея

паста кочхуджан 2 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.

child_care

Детская версия

Подайте ребёнку небольшой кусочек лосося без глазури и немного бок-чой.

Рецепт

Смешайте пасту кочхуджан, соевый соус, кунжутное масло, измельчённый чеснок и тёртый имбирь, чтобы получилась глазурь.

Смажьте глазурью филе лосося и оставьте на 10 минут. Немного глазури отложите для последующего смазывания.

child_care Отложите небольшой кусочек лосося без глазури для ребёнка.

Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на средне-сильном огне. Обжаривайте лосося 4 минуты, смажьте отложенной глазурью, переверните и готовьте ещё 3 минуты, пока он не станет непрозрачным.

child_care Готовьте кусочек лосося для ребёнка отдельно, без глазури.

Выньте лосося и добавьте бок-чой в горячую сковороду с небольшим количеством воды. Готовьте 3 минуты, пока он не завянет.

child_care Отложите немного бок-чой без глазури для ребёнка.

Подавайте лосося с бок-чой, посыпав кунжутом.

child_care Соберите тарелку ребёнка с лососем и бок-чой без глазури.

Как получилось?

Ваш отзыв помогает сделать FoodPecker лучше для каждой семьи.