Лёгкое restaurant Азиатская restaurant Японская eco Кето

Жареная скумбрия с дайконом и соево-имбирным соусом Жареная скумбрия с редисом и соево-имбирным соусом

Name: Жареная скумбрия с дайконом и соево-имбирным соусом
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 0.5 ч.л. соль; 1 ст.л. кунжутное масло; 2 ст.л. соевый соус; 300 г дайкон; 1 ст.л. имбирь; 1 стеб зелёный лук; 600 г филе скумбрии

Подайте ребёнку небольшой кусочек скумбрии с немного дайкона, не добавляя соево-имбирный соус на его тарелку.

Подготовка 15 мин

Приготовление 25 мин

Порции 4

Калории 620 ккал

Оборудование

skillet Плита

Ингредиенты

Овощи и фрукты

дайкон 300 г
имбирь 1 ст.л.
зелёный лук 1 стеб

Белки

филе скумбрии 600 г

Бакалея

соль 0.5 ч.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.

child_care

Детская версия

Рецепт

Очистите дайкон и нарежьте его тонкими кружочками.

child_care Отложите несколько простых кружочков дайкона для ребёнка.

Посолите филе скумбрии. Разогрейте кунжутное масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне.

child_care Отложите небольшое простое филе для ребёнка.

Обжаривайте скумбрию кожей вниз 4 минуты, затем переверните и жарьте ещё 3 минуты до полной готовности.

child_care Приготовьте простое филе для ребёнка отдельно.

Тем временем взбейте вместе соевый соус, тёртый имбирь и столовую ложку воды.

Обжарьте дайкон в той же сковороде 3 минуты до лёгкого золотистого цвета.

Подавайте скумбрию на дайконе, полив соево-имбирным соусом и посыпав нарезанным зелёным луком.

child_care Соберите тарелку ребёнка с простой рыбой и дайконом.

Как получилось?

Ваш отзыв помогает сделать FoodPecker лучше для каждой семьи.