Name: Гюнику кушияки с луком и перцем из аэрогриля
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 4 шт бамбуковые шпажки; 2 ст.л. мирин; 1 ст.л. саке; 2 ст.л. соевый соус; 1 ст.л. растительное масло; 1 сред болгарский перец; 2 зуб чеснок; 1 ч.л. имбирь; 1 сред лук; 300 г говяжий стейк

Рецепт

Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3 минут.

Нарежьте говядину кубиками по 2 см. В миске смешайте соевый соус, мирин, саке, измельчённый чеснок, тёртый имбирь и растительное масло. Добавьте кубики говядины и перемешайте. Маринуйте в холодильнике 10 минут.

child_care Перед маринованием отложите несколько простых кубиков говядины для ребёнка.

Нарежьте лук дольками по 3 см, а болгарский перец — квадратами по 3 см. Нанижите на шпажки говядину, лук и перец, чередуя. Оставшийся маринад вылейте.

child_care Для ребёнка нанижите на отдельную шпажку только простые кубики говядины, без овощей.

Поместите шпажки в корзину аэрогриля. Готовьте при 200°C 8–10 минут, перевернув на полпути, пока говядина не подрумянится и не достигнет внутренней температуры 63°C для средней прожарки.

child_care Готовьте простую говяжью шпажку для ребёнка 8 минут, затем нарежьте кусочками по размеру укуса.

Гюнику кушияки с луком и перцем из аэрогриля Говяжьи шашлыки с луком и перцем

Ингредиенты

Детская версия

Рецепт

Как получилось?

Гюнику кушияки с луком и перцем из аэрогриля

warning