Вход Регистрация

Куриные котлеты с воздушной фритюрницей и лимонными дольками Устрицы в панировке

Для вашего малыша подайте простую котлету из устриц и дольку лимона отдельно, с улыбкой.

Подготовка 15 мин
Приготовление 25 мин
Порции 4
Калории 520 ккал
Оборудование
skillet Аэрогриль

Ингредиенты

Овощи и фрукты
Белки
Молочные
Бакалея
child_care

Детская версия

Для вашего малыша подайте простую котлету из устриц и дольку лимона отдельно, с улыбкой.

Рецепт

1

Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3 минут.

2

Обсушите устрицы бумажными полотенцами. Подготовьте станцию для панировки: мука в одной миске, взбитое яйцо в другой, панко, смешанный с солью и перцем, в третьей. Обваляйте каждую устрицу в муке, затем в яйце, затем в панко, слегка прижимая. Сбрызните корзину аэрогриля кулинарным спреем. Выложите панированные устрицы в один слой в корзину. Сбрызните верх маслом.

child_care Отложите 2 простые устрицы перед панировкой; обваляйте их только в муке и панко (без яйца) для менее хрустящего, более мягкого варианта.
3

Готовьте устрицы в аэрогриле при 200°C в течение 6 минут. Переверните их, снова сбрызните и готовьте ещё 4–5 минут до золотистого цвета и внутренней температуры 63°C. Тем временем тонко нашинкуйте капусту.

child_care Достаньте устрицы для малыша после первых 6 минут; они полностью готовы и менее хрустящие.
4

Разрежьте лимон на дольки. Поместите дольки лимона в корзину аэрогриля и готовьте при 180°C в течение 3 минут. Подавайте устрицы с нашинкованной капустой и запечёнными дольками лимона.

child_care Пропустите дольку лимона для малыша; предложите небольшую горку простой нашинкованной капусты.