Лёгкое restaurant Польская style Уютная еда eco Кето

Колбаса с квашеной капустой и хреновым кремом Польская колбаса с квашеной капустой

Name: Колбаса с квашеной капустой и хреновым кремом
Prep time: 9 min
Cook time: 20 min
Total time: 29 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Польская
Ingredients: 30 г сливочное масло; 150 мл сметана; 0.5 ч.л. чёрный перец; 1 ч.л. семена тмина; 2 ст.л. хрен; 0.5 ч.л. соль; 400 г квашеная капуста; 1 сред лук; 600 г колбаса кielbasa

Подайте колбасу, нарезанную кружочками, с небольшим количеством мягкой квашеной капусты, без хренового крема.

Подготовка 15 мин

Приготовление 20 мин

Порции 4

Калории 620 ккал

Оборудование

skillet Плита

Ингредиенты

Овощи и фрукты

лук 1 сред

Белки

колбаса кielbasa 600 г

Молочные

сливочное масло 30 г
сметана 150 мл

Бакалея

чёрный перец 0.5 ч.л.
семена тмина 1 ч.л.
хрен 2 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
квашеная капуста 400 г

child_care

Детская версия

Рецепт

Нарежьте колбасу по диагонали кружочками.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на средне-сильном огне и обжарьте колбасу 6 минут до золотистого цвета с обеих сторон.

child_care Отложите несколько простых ломтиков для ребёнка.

Добавьте нарезанный лук и готовьте 2 минуты до мягкости, затем вмешайте квашеную капусту и тмин. Прогрейте 4 минуты.

child_care Промойте небольшую ложку квашеной капусты в воде для ребёнка.

Тем временем вмешайте хрен в сметану и приправьте солью и перцем.

child_care Не добавляйте хреновый крем для ребёнка.

Подавайте колбасу и квашеную капусту с хреновым кремом отдельно для взрослых.

child_care Соберите тарелку ребёнка с кружочками колбасы и мягкой квашеной капустой.

Как получилось?

Ваш отзыв помогает сделать FoodPecker лучше для каждой семьи.