Name: Кимчи и свинина в обжарке с рисовой цветной капустой
Prep time: 14 min
Cook time: 30 min
Total time: 44 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 0.5 ч.л. чёрный перец; 1 ст.л. кочукару (корейские хлопья чили); 0.5 ч.л. соль; 1 ст.л. кунжутное масло; 1 ст.л. соевый соус; 400 г рис из цветной капусты; 3 зуб чеснок; 1 ст.л. имбирь; 2 стеб зелёный лук; 300 г кимчи (хорошо ферментированный); 400 г ломтики свиной грудинки

1

Нарежьте ломтики свиной грудинки на кусочки размером на один укус. Отложите небольшую простую порцию для ребёнка.

child_care Отложите простые кусочки свинины.

2

Разогрейте кунжутное масло в большой сковороде на сильном огне и готовьте свинину 6 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.

child_care Готовьте свинину для ребёнка в отдельной сковороде.

3

Добавьте нарезанное кимчи, измельчённый чеснок, тёртый имбирь и кочукару. Готовьте 3 минуты до появления аромата.

4

Вмешайте рис из цветной капусты и соевый соус. Готовьте 5 минут, помешивая, пока рис не станет мягким и всё не смешается.

child_care Отложите небольшую миску простого риса из цветной капусты для ребёнка.

5

Посыпьте нарезанным зелёным луком, приправьте солью и перцем и подавайте.

child_care Соберите тарелку ребёнка с простой свининой и простым рисом из цветной капусты.

Кимчи и свинина в обжарке с рисовой цветной капустой Корейская свинина с кимчи и рисовой цветной капустой

Ингредиенты

Детская версия

Рецепт

Как получилось?

Кимчи и свинина в обжарке с рисовой цветной капустой

warning