Name: Говядина по-монгольски с рисовой цветной капустой
Prep time: 14 min
Cook time: 30 min
Total time: 44 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 20 г сливочное масло; 100 мл куриный бульон; 0.5 ч.л. соль; 1 ст.л. кунжутное масло; 3 ст.л. соевый соус; 400 г рис из цветной капусты; 3 зуб чеснок; 1 ст.л. имбирь; 3 стеб зелёный лук; 500 г говяжья вырезка

1

Нарежьте говядину тонкими ломтиками поперёк волокон. Отложите небольшую порцию без приправ для ребёнка.

child_care Отложите простые полоски говядины.

2

Разогрейте кунжутное масло и сливочное масло в большой сковороде на сильном огне. Обжаривайте говядину 2 минуты до румяной корочки.

child_care Обжарьте простые полоски для ребёнка в отдельной сковороде.

3

Добавьте измельчённый чеснок и тёртый имбирь и готовьте 30 секунд.

4

Влейте соевый соус и куриный бульон и тушите 3 минуты, пока соус не загустеет и не покроет говядину.

5

Разогрейте рисовую цветную капусту в отдельной сковороде 3 минуты и посолите.

6

Добавьте нарезанный зелёный лук к говядине и подавайте на рисовой цветной капусте.

child_care Соберите тарелку ребёнка с простой говядиной и рисовой цветной капустой.

Говядина по-монгольски с рисовой цветной капустой Сладко-солёная говядина с цветной капустой

Ингредиенты

Детская версия

Рецепт

Как получилось?

Говядина по-монгольски с рисовой цветной капустой

warning