Лёгкое restaurant Азиатская restaurant Корейская eco Кето

Самгёпсаль (жареная свиная грудинка) с салатом в листьях Жареная свиная грудинка с салатом

Name: Самгёпсаль (жареная свиная грудинка) с салатом в листьях
Prep time: 14 min
Cook time: 30 min
Total time: 44 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 1 ст.л. кунжутное масло; 1 ч.л. кунжут; 3 ст.л. самджан (корейский соус для макания); 4 зуб чеснок; 1 шт зелёный чили; 1 head салат; 600 г ломтики свиной грудинки

Подайте ребёнку простой кусочек свиной грудинки, нарезанный полосками, с небольшим листом салата, чтобы завернуть его, без острого соуса.

Подготовка 15 мин

Приготовление 30 мин

Порции 4

Калории 720 ккал

Оборудование

skillet Гриль skillet Плита

Ингредиенты

Овощи и фрукты

чеснок 4 зуб
зелёный чили 1 шт
салат 1 head

Белки

ломтики свиной грудинки 600 г

Бакалея

кунжутное масло 1 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
самджан (корейский соус для макания) 3 ст.л.

child_care

Детская версия

Рецепт

Разогрейте гриль-сковороду или большую сковороду на сильном огне. Слегка смажьте ломтики свиной грудинки кунжутным маслом.

child_care Отложите один простой ломтик для ребёнка.

Обжаривайте свиную грудинку по 3 минуты с каждой стороны, пока она не станет глубоко золотистой и хрустящей по краям.

child_care Готовьте ломтик ребёнка по 3 минуты с каждой стороны, затем нарежьте полосками.

Пока свинина готовится, отделите листья салата, вымойте их и обсушите.

Нарежьте чеснок тонкими ломтиками, а зелёный чили — кружочками.

child_care Для ребёнка пропустите чили.

Нарежьте свиную грудинку кусочками на один укус и посыпьте кунжутом. Подавайте с салатом, самджаном, чесноком и чили для приготовления обёрток.

child_care Соберите тарелку ребёнка с простыми полосками свинины и листом салата, без соуса.

Как получилось?

Ваш отзыв помогает сделать FoodPecker лучше для каждой семьи.