Лёгкое restaurant Европейская restaurant Средиземноморская eco Кето

Сицилийская рыба-меч с помидорами черри из аэрогриля Меч-рыба с помидорами черри

Name: Сицилийская рыба-меч с помидорами черри из аэрогриля
Prep time: 9 min
Cook time: 20 min
Total time: 29 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Европейская
Ingredients: 0.25 ч.л. чёрный перец; 1 ч.л. сушёный орегано; 2 ст.л. оливковое масло; 0.5 ч.л. соль; 200 г помидоры черри; 2 зуб зубчик чеснока; 0.5 шт лимон; 300 г стейк из рыбы-меч

Выложите на тарелку кусочки рыбы-меч без приправ и половинки помидоров черри, улыбнитесь — пусть малыш макает их в кетчуп, если захочет.

Подготовка 15 мин

Приготовление 20 мин

Порции 4

Калории 480 ккал

Оборудование

skillet Аэрогриль

Ингредиенты

Овощи и фрукты

помидоры черри 200 г
зубчик чеснока 2 зуб
лимон 0.5 шт

Белки

стейк из рыбы-меч 300 г

Бакалея

чёрный перец 0.25 ч.л.
сушёный орегано 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль 0.5 ч.л.

child_care

Детская версия

Рецепт

Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3 минут.

Разрежьте стейк из рыбы-меч на 2 равные порции. В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, измельчённый чеснок, орегано, соль и перец. Натрите смесью всю рыбу-меч.

child_care Перед добавлением специй отложите одну порцию рыбы-меч без приправ для малыша.

В другой миске смешайте помидоры черри с оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла и щепоткой соли. Выложите рыбу-меч и помидоры в один слой в корзину аэрогриля.

child_care Оставьте помидоры целыми для малыша; их можно разрезать пополам после приготовления.

Готовьте в аэрогриле при 200°C 8–10 минут, перевернув рыбу-меч на половине времени, пока рыба-меч не станет непрозрачной и не будет легко разделяться на волокна (внутренняя температура 63°C), а помидоры не покроются пузырями.

child_care Для порции малыша нарежьте рыбу-меч на маленькие кусочки после приготовления.

Выжмите половину лимона на рыбу-меч и помидоры. Подавайте немедленно.

child_care Не добавляйте лимон на тарелку малыша.

Как получилось?

Ваш отзыв помогает сделать FoodPecker лучше для каждой семьи.