Лёгкое restaurant Азиатская restaurant Японская eco Кето

Куриные шашлычки в стиле якитори с грилёной спаржей Японские куриные шашлычки со спаржей

Name: Куриные шашлычки в стиле якитори с грилёной спаржей
Prep time: 14 min
Cook time: 30 min
Total time: 44 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 2 ст.л. саке; 0.5 ч.л. соль; 1 ст.л. кунжутное масло; 3 ст.л. соевый соус; 300 г спаржа; 2 зуб чеснок; 1 ст.л. имбирь; 2 стеб зелёный лук; 600 г куриные бёдра

Подайте ребёнку простое куриное бедро, нарезанное кусочками, с немного грилёной спаржей, без соуса.

Подготовка 15 мин

Приготовление 30 мин

Порции 4

Калории 600 ккал

Оборудование

skillet Плита

Ингредиенты

Овощи и фрукты

спаржа 300 г
чеснок 2 зуб
имбирь 1 ст.л.
зелёный лук 2 стеб

Белки

куриные бёдра 600 г

Бакалея

саке 2 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.

child_care

Детская версия

Подайте ребёнку простое куриное бедро, нарезанное кусочками, с немного грилёной спаржей, без соуса.

Рецепт

Нарежьте куриные бёдра на кусочки размером на один укус. Отложите небольшую порцию без соуса для ребёнка.

child_care Отложите кусочки курицы без соуса.

Взбейте вместе соевый соус, саке, тёртый имбирь и измельчённый чеснок, чтобы получился соус для смазывания.

Нанижите курицу на шпажки. Разогрейте кунжутное масло в большой сковороде на средне-сильном огне.

Готовьте шпажки по 4 минуты с каждой стороны, смазывая соусом, до готовности и глянцевой корочки.

child_care Приготовьте кусочки курицы для ребёнка на отдельной сковороде.

В той же сковороде обжарьте спаржу по 3 минуты с каждой стороны до лёгкого обугливания, приправив солью.

child_care Отложите несколько простых стеблей для ребёнка.

Подавайте шпажки со спаржей, посыпав нарезанным зелёным луком.

child_care Соберите тарелку ребёнка с простой курицей и спаржей.

Как получилось?

Ваш отзыв помогает сделать FoodPecker лучше для каждой семьи.